Ctra Villanueva-Andújar, km 21100
06460 Campanario (Badajoz) (España)
Torta Extremeña, el queso hecho arte.
La materia prima de este extraordinaria elaboración de "Arte Serena", la aporta, por una parte, la oveja Merina con su excelente leche de total y absoluta garantía, controlada en explotaciones ganaderas propias.
Por otra parte, el cuajo vegetal natural, obtenido de la maceración de los pistilos de la flor Cynara Cardunculos o cardo silvestre, provoca la coagulación.
Marcas: Cremosito del Zújar y Crema del Zújar
