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2012 es un año de avance y progreso condicionado por la crisis que nos obliga a innovar y dar mas por menos. Del 28 de Abril al 1 de Mayo tendremos la mayor tabla de queso del mundo en la plaza Mayor de Trujillo Trujillo atraviesa un momento de catarsis en su deambular por la historia con la llegada de un nuevo orden de las cosas y una reubicación de los poderes en su espacio vital transcendente, Trujillo no cesa de revolucionarse a si mismo sin encontrar su camino por el nuevo sendero de sus posibilidades y anhelos. Este portal dedicado durante años a amplificar el evento quesero en la Plaza Mayor se encuentra con el reto de seguir creciendo relegado al infinito espacio virtual. Mundos Virtuales secuela formal de Tope Ganso reemprende la guerrilla de las ideas a favor de la democracia participativa anunciada por una nueva dimensión digital. Sera pues el pueblo llano el que deba tomar la calle con la navajilla para cortar el queso y la bota de vino siempre por encima del gaznate para refrescar el calentón entre el bullicio a la caza del mejor queso. Recomendamos al visitante comprar medios quesos de distintos tipos en vez de perderse en mini degustaciones y abordar el vino con algo mas digno que el culin de plástico. Hay muy buenas tiendas en la ciudad que ofrecen una amplia gama de caldos de la tierra. Uno de los mejores aciertos de la feria del queso fue agregar la mejor cerveza del Mundo YUSTE os lo dice un sibarita que se llevara un pak de 6 para combinar con un trocito de Cabrales Bada Herrero, una mini torta de Berrocales o cualquiera de las tortas extremeñas que son una delicia para untar pan y no parar hasta dejar la costra vacía. Recomendamos el jardín de hierba que hay delante del castillo tanto para comer sobre las flores con un pequeño mantel como para hacer una siesta después de tanta delicias en la plaza. Para mas alojamientos rurales en la provincia de Caceres
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